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關於炭紀 - 傳承三代的茶藝足跡

炭紀茶園

傳承三代的茶藝遺產

家族制茶、焙茶技藝如今已傳承至第三代,默默地走過了三個世代的歲月。我們對茶葉的熱愛與堅持,從未因時間流逝而改變。無論是對茶葉品種的嚴格挑選,還是烘焙技術的變革與創新,甚至是採摘過程中的每一個細節,我們都以匠人之心,傾注全力。

傳統與匠心的堅持

市場上的茶葉品牌琳瑯滿目,各有其獨到之處。炭紀®以「龍眼炭烘焙」這一古法工藝為特色,堅持僅採用木炭烘焙。雖然現代烘焙工序已可透過電力設備高效完成,但我們選擇對傳統的堅守,仰賴焙茶師的精心守候,焙製出炭紀®獨特的人情味,也讓每一杯茶湯都能散發悠緩的情致。

炭焙工藝

榮譽與肯定

秉持對制茶的初心,我們在早期即獲得南投縣烏龍茶比賽特等獎的殊榮。這不僅是對我們品質的肯定,更激勵我們繼續堅持愛茶、焙茶的這份初心,與您一同炭索台灣的好味道。

品牌概念

聲音,曾是稍縱即逝的存在——直到留聲機(Phonograph)的發明,聲音的足跡才得以永久留存。

滋味亦是如此。

炭焙茶的醇厚香氣,如同一段值得被記錄的旋律,轉瞬間便隨空氣散去。

炭紀 TEAGRAPHY,取 TEA(茶) 與 GRAPHY(記錄) 之意,正是希望以古法炭火,將這縷珍貴的炭焙韻味刻印留存。茶湯意境

曾經,滋味也如同聲音一般,不留一絲痕跡。

炭紀TEAGRAPHY® 則冀望能延續珍貴的炭焙韻味。

——讓每一盞茶,不再只是商品,而是乘載著歷史、文化與歲月的香氣足跡。

 

 

一縷炭焙韻,歲月間飄香
Aged by Charcoal. Perfected by Time.

 

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