～一盞炭焙香入心～
炭紀是由1960年代開始在台灣南投松柏嶺種植茶葉的隆輝茶房打造的頂級烏龍茶。使用龍眼木炭進行傳統手工烘焙，保留茶葉的鮮味，降低咖啡因和苦味，帶來柔和的甜味與濃郁的香氣。
我們用歲月傳承古法的炭焙工藝
我們採用傳統木炭烘焙，有別於機器烘焙。
透過木炭燃燒產生的遠紅外線熱能，以長時間、文火烘焙的方式， 讓茶葉內的咖啡因、茶鹼、同時將深層的臭菁味逼釋， 展現茶葉的層次和氣氛。
這種古老的工藝融合藝術和風味，呈現出我們對卓越品質的堅持。
獨特風味的藝術之旅
炭紀的獨特之處在於採用古法「龍眼炭焙」，堅持傳統木炭烘焙， 展現對歷史的敬意。
焙茶師的精湛技藝和細心守候展現於茶葉獨到的風味， 沖泡後香氣濃郁，有悠緩情致。
是一味傳統與獨特風味的極致選擇。
準備茶具
可以從形狀開始品味
炭紀 茶葉的堅持
臺灣南投縣得天獨厚的氣候
臺灣南投縣的氣候獨特，白天的晝夜溫差大，午後時常被濃霧籠罩。在這樣的環境中，茶葉得以緩慢而紮實地生長。受鄰近山脈吹來的冷風洗禮，孕育出的茶葉柔嫩且厚實，含有較少造成澀味與苦味的兒茶素，卻富含帶來鮮味的胺基酸，以及讓口感更加圓潤順滑的果膠。
傳統炭火手工焙炒引出的鮮醇滋味
茶葉的焙炒方式有炭火焙炒與電焙兩種，其中炭火焙炒是一種耗時費工的傳統技藝。點燃木炭後，需經數日不斷調整溫度，耐心讓火候均勻滲透。借由炭火的遠紅外線效果，茶葉與茶梗能被徹底烘透，雜味被去除，最大限度地釋放出茶葉本身的甘甜。整個過程由經驗豐富的茶師以手工細心完成。
採用龍眼木炭的獨特焙炒
焙炒所用的木炭取自散發甘潤芳香的龍眼木。以龍眼木炭手工焙炒的茶葉，水分、咖啡因以及苦澀雜味皆被抑制，轉而呈現出柔和的甘甜，並交織著龍眼獨有的甜香，形成與眾不同的特別風味。傳統製茶發酵工藝與龍眼炭火焙炒的結合，讓茶葉更加醇厚芬芳。
茶師的精湛技藝與用心
炭火手工焙炒離不開茶師豐富的經驗與高超的技藝。茶師需洞察茶葉的狀態及溫濕度，精準掌握火候與焙炒時間，連續數晚耐心陪伴茶葉。憑藉熟練的技藝與對茶葉的深厚情感，茶師能將每一片茶葉的美味發揮到極致，成就出品質均一且頂級的好茶。
臺灣茶葉獨特球形的祕密
臺灣的茶葉在製作過程中，會反覆進行「包揉」（以大布包裹並反覆滾揉成球狀）與「解塊」（利用滾筒式乾燥機將其鬆散開來）的工序，使茶葉逐漸揉成獨特的圓形。正因如此，沖泡時茶葉會隨著注入熱水緩緩展開，讓烏龍茶能多次沖泡，回味無窮。
一杯清澈芬芳的茶
經過炭火手工焙炒完成的茶，入口時香氣層層綻放，而在吞嚥之後，更會有多重香氣持續迴盪，帶來悠長的餘韻。飲盡之後，茶杯中仍殘留著濃郁的香氣，也是這種茶的獨特之處。
商品列表
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mohui
來自台灣
好茶，回沖好幾次依然有茶香，希望之後能推出非禮盒裝的大包裝，方便自用享受好茶^^
w7112028
來自台灣
目前試了烏龍覺得不錯，按照推薦的泡茶方式能確實的品嚐到不同的香氣，形容的非常準確。
wonwon1
來自台灣
是我想要的味道。
stella0129
來自台灣
爸爸說很好喝～果香味為主調！
范XX
來自台灣
買來送給媽媽的母親節禮物🎁媽媽很喜歡💕茶罐還有木頭香，包裝也很好看❤️
johnyau
來自香港
準時送達，茶香回甘。
littlesquirrel
來自台灣
好喝! 可以再回購! 謝謝茶園用心栽種, 讓我能品嚐如此齒頰留香的好茶!
mutya781
來自台灣
東西很有質感，不錯的商品⋯⋯
のりこ
來自日本
届きました❗️
秋と冬のお茶飲みました。
一息つきたい時にホッと出切るお茶です。
ありがとうございました。